Ingredientes

  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 450 gr. de salchicha italiana
  • 1/2 cebolla cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 taza de champiñones
  • Sal y pimienta
  • 1 taza de salsa para pizza
  • 1/2 taza de aceitunas negras
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 masa para tarta sin hornear
  • 12 rodajas de pepperoni

Pasos

  1. Precalentar el horno a 220C.
  2. Calentar una sartén a fuego medio y agregar el aceite de oliva.
  3. Agregar la salchicha italiana y cocinar por 5 min. desmenuzando con una cuchara.
  4. Agrega la cebolla, el pimiento y los champiñones.
  5. Cocinar por aproximadamente 8-10 min. y sazonar con sal y pimienta.
  6. Agregar la salsa para pizza, las aceitunas negras y 2 tazas de queso.
  7. Colocar el relleno en 4 moldes.
  8. Cortar la masa en 4.
  9. Colocar cada parte de la masa sobre los moldes y sellar los bordes.
  10. Cortar una X en el centro de cada molde y colocarlos en una bandeja para hornear.
  11. Hornear por 20 min.
  12. Retirar y espolvorear con la mozzarella y 3 rodajas de pepperoni.
  13. Regresar al horno y cocinar por 10 min. o hasta que el queso se derrita.
  14. Dejar enfriar antes de servir.