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Tazón de Maíz Gigante
Pasta con muucho queso dentro de un bowl de pan. Estamos acaso en el paraíso y no lo sabemos? 🤩
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Tazón de Maíz Gigante
Pasta con muucho queso dentro de un bowl de pan. Estamos acaso en el paraíso y no lo sabemos? 🤩
Supplies
- Pan de maíz:
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de harina de maíz
- 2 cdtas. de polvo de hornear
- 1/2 cdta. de sal
- Mc & Cheese:
- 1 taza de fideos macarrones cocidos
- 2 cdas. de mantequilla
- 2 cdas. de harina
- 1 taza de leche
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1 cdta. de sal
Pasos
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Para el pan: en un bowl apto para horno, agregar la mantequilla derretida y el azúcar. Batir hasta combinar.
- Agregar los huevos y la leche. Agregar harina, harina de maíz, levadura y sal. Batir hasta que quede suave. Hornear la mezcla de 20 a 25 minutos hasta que esté dorada.
- Dejar enfriar.
- Para los mc & cheese: clalentar una olla grande a fuego medio. Agregar la mantequilla y derretir. Batir con la harina hasta que se forme una pasta espesa.
- Batir añadiendo lentamente la leche, 1 taza de queso y sal
- Llevar a fuego lento y dejar que la salsa se espese. Agregar los fideos macarrones cocidos y la taza de queso restante. Revolver hasta que el queso se haya derretido.
- Con un cuchillo hacer un agujero grande en el centro del pan de maíz, dejando un borde de aproximadamente 2 cm. alrededor del borde.
- Sacar el centro. Agregar la pasta en el centro del bowl de pan.
- Servir con acompañamientos a elección.