Supplies
- 1 huevo
- 350ml agua helada
- 3cdas Mostaza
- 300gr Harina
- 250gr Champiñon
- 250gr Portobello
- Salsa de Soya
- Aceite para freir
Pasos
- En un bowl mezclar el huevo, el agua, la mostaza y la harina.
- batir hasta que quede una preparacion homogenea y sin grumos.
- Dejar descansar en heladera 15´
- Cortas los hongos por la mitad.
- Pasarlos por la mezcla y llevarlos a freir en abundante aceite.
- Retirarlos sobre papel absorbente y acompañarlos con salsa
- de soya.