Ingredientes
- 1 zucchini
- 4 latas de atún en aceite de oliva
- 200 grs. de queso crema
- 2 cebollas de verdeo
- 1/2 taza perejil picado
- Sal y pimienta c/n
- Pan tostado para servir.
Pasos
- Picar la cebolla de verdeo. Cortar en láminas finas el zucchini y grillarlas.
- Mezclar con un tenedor el atún con el queso. Agregar la cebolla de verdeo y el perejil. Salpimentar.
- Forrar 4 vasitos o aros con las tiras de zucchini y repartir la crema de atún en el interior. Tapar con film transparente y reservar en la nevera mínimo una hora.
- Desmoldar y servir con rebanadas de pan tostado.