Timbal de Pasta/Timbal de Pasta

Ingredientes

  • 500 gr. de pasta cocida
  • 1 taza salsa tomate
  • 1 taza salsa blanca
  • 1 taza arvejas
  • 250 gr. de mozzarella en cubos
  • 300 gr. de mozzarella rallada
  • 300 gr. de jamón cocido
  • 3 huevos
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 cdas. de parmesano rallado
  • Sal, pimienta

Pasos

  1. En un bowl agregar la pasta e ir incorporando la salsa blanca, las arvejas, el queso en cubos y la mozzarella rallada. Condimentar.
  2. Batir los huevos con el perejil y el parmesano rallado. Incorporarlo a la preparación de la pasta.
  3. En un molde para torta previamente engrasado volcar la mitad de la preparación, cubrir con la mitad del jamón cocido, un poco de mozzarella rallada y un poco de salsa de tomate.
  4. Repetir nuevamente esta operación, cubrir con un poco más de queso y llevar a gratinar en horno precalentado a 180 hasta que la superficie esté bien dorada.