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3 Recetas con Tocino Deliciosas

Un homenaje a uno de nuestros ingredientes favoritos 🤩

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3 Recetas con Tocino Deliciosas

Un homenaje a uno de nuestros ingredientes favoritos 🤩

Ingredientes

  • Para la masa:
  • 3/4 taza de agua tibia
  • 1 paquete de levadura seca activa
  • 1 cdta. de miel
  • 2 tazas de harina
  • Para el relleno:
  • 5 dientes de ajo picados
  • 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
  • 1 cdta. de sal
  • 1/4 taza de tocino crujiente picado
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado fino
  • 1 taza de puré de papas
  • Salsa Marinara para servir

Pasos

  1. Precaliente el horno a 185.
  2. Preparar la masa disolviendo la levadura en agua tibia. Revolver y dejar que florezca y formar una espuma durante 3-5 minutos.
  3. Agregar la miel y verter la mezcla en la harina, revolviendo hasta que se forme una bola.
  4. Amasar la masa hasta que ya no sea pegajosa. Cubrir y dejar crecer hasta que doble su tamaño.
  5. En una olla, combinar el ajo y la mantequilla y cocinar a fuego lento durante 5-10 minutos.
  6. Cortar la masa en trozos de 2 pulgadas y extenderla alrededor de un espesor de 1/4 de pulgada.
  7. Pincelar con mantequilla de ajo, espolvorear con tocino, queso y una porción de puré de papas.
  8. Armar paquetitos y pincelar con mantequilla de ajo y colocar en una bandeja para cupcakes preparada.
  9. Hornear durante 25-30 minutos, hasta que estén dorados y cocidos.

Ingredientes

  • 12 rodajas de piña
  • 12 aros de cebolla
  • 6 palitos de queso mozzarella
  • 36 tiras de tocino
  • 1 taza de salsa barbacoa

Pasos

  1. Cubrir una bandeja para hornear con papel antiadherente y precalentar el horno a 350º.
  2. Colocar un anillo de piña dentro de cada anillo de cebolla, recortando la piña si es necesario. Dividir un palito de queso por la mitad y envuélvalo alrededor del aro de cebolla.
  3. Envuelva 3 trozos de tocino alrededor del anillo de cebolla de piña, a través del orificio central y alrededor del exterior hasta que se cubra toda la piña. Repita estos pasos hasta que se utilicen todas las rodajas de piña.
  4. Coloque los donuts en una bandeja para hornear forrada y píntelos con salsa barbacoa. Hornee por 10 a 12 minutos hasta que el tocino esté cocido. Retirar del horno y cepillar nuevamente con la salsa. Servir caliente.

Ingredientes

  • 450 gr. de tocino
  • 1 cda. de mantequilla
  • 8 huevos, ligeramente batidos
  • 1 cdta. de ajo en polvo
  • Sal y pimienta para probar
  • 2 rodajas de queso
  • 1/4 taza de mozzarella rallada
  • Cebolleta para decorar
  • Sriracha, a gusto

Pasos

  1. Precalentar el horno a 400º.
  2. Cortar el tocino al rededor de un cilindro de papel aluminio.
  3. Colocar la mitad de un pedazo de tocino en la parte inferior del tubo y envolver 1 1/2 piezas más alrededor del exterior para crear la forma.
  4. Hornear por 20 a 30 minutos. Una vez que los bocaditos se hayan enfriado ligeramente, retirar de los moldes.
  5. En una sartén, calentar 1 cucharada de mantequilla.
  6. Añadir los huevos batidos, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
  7. Cocinar a fuego lento. Añadir trozos de queso.
  8. Continuar cocinando los huevos hasta que estén livianos, esponjosos y cremosos. Colocar los huevos en cada cavidad de tocino y rociar con cebollino o la salsa picante. ¡Disfrutar!