Supplies
- 3 paquetes de galletitas de vainilla.
- 1 lata de leche condensada
- 220 gr. de azúcar negra o rubia
- 120 gr. de manteca
- 65 ml. de leche
- 300 gr. de chocolate semi amargo
Pasos
- Colocar las galletitas en un molde cubriendo el fondo.
- En una cacerola colocar la leche condensada, el azúcar, la leche y la manteca.
- Cocinar a fuego medio hasta que se derrita la manteca y se disuelva el azúcar.
- Luego subir el fuego y llevar a hervor y cocinar durante 5 minutos mezclando para que no se queme.
- Tirar una parte del caramelo sobre las galletitas.
- Formar otra capa de galletitas, agregar otra tanda de caramelo y así hasta que se acaben las galletitas.
- Derretir el chocolate a baño maría y verterlo en el molde sobre el caramelo.
- Llevar a frío 1 hora.