Ingredientes

  • Para los Macarrones:
  • 3 cdas. de manteca
  • 3 cdas. de harina
  • 1 ½ taza de leche
  • 200 gr. de queso untable sabor cheddar
  • 50 gr. de queso cheddar
  • 50 gr. de queso mozarella
  • 200 gr. de pasta coditos cocida
  • Para la hamburguesa:
  • 200 gr. de carne picada
  • 2 fetas de queso
  • 2 panes de hamburguesa
  • Para la salsa
  • 4 cdas. de ketchup
  • 1 cda. de mayonesa
  • 2 cdas. de mostaza

Pasos

  1. Colocar la manteca y la harina en una olla
  2. Agregar la leche y hacer una salsa blanca
  3. Incorporar el queso cheddar cremoso, el cheddar en cubos y luego el queso muzarella
  4. Agregar la pasta cocida y revolver bien
  5. Pasar la pasta a un molde de muffins y llevar al freezer una hora
  6. Cortar cubos de la pasta con queso
  7. Rellenar la carne picada con los cubos de pasta y darle forma de paty de hamburguesa Sellar vuelta y vuelta en una plancha, terminar en horno a 180 grados por 10 minutos aproximadamente.
  8. Hacer la salsa con el ketchup la mayonesa y la mostaza
  9. Armar las hamburguesas