Ingredientes

  • 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 gr. de azúcar impalpable
  • 3 huevos
  • 1 cdta. de vainilla
  • Sal
  • 500 gr. de harina
  • Colorantes vegetales para alimentos

Pasos

  1. En una batidora mezclar la mantequilla, el azúcar impalpable, los huevos, la sal, la esencia de vainilla y la harina.
  2. Retirar de la batidora cuando se hayan combinado todos los ingredientes formando una masa.
  3. Dividir la masa dejando una porción para cada colorante, dejando un pedazo de masa extra para utilizar como corteza.
  4. Teñir todas las porciones y estirarlas con un palo de amasar.
  5. Hacer rollos e ir envolviendo con cada color. Es importante que sean rollos para formar el efecto arcoíris.
  6. Una vez formado el rollo con todas las porciones de colores, colocarlo encima de la masa sin colorante, dejándola como corteza superior.
  7. Hornear 180º por 20 minutos.
  8. ¡Servir y disfrutar!