Supplies
- 1 pechuga de pollo cocida
- 100 gr. de mozzarella rallada
- 100 gr. de tocino dorado
- 1 cda. de ajo en polvo
- 2 huevos batidos
- 1 taza de harina
- 3 cdas. de perejil picado
- Para rebozar:
- 1 taza de harina
- 2 huevos batidos
- 2 tazas de pan rallado
Pasos
- Desmenuzar una pechuga de pollo cocida.
- Mezclar con la mozzarella rallada y el tocino dorado.
- Agregar el ajo en polvo, los huevos, la harina y el perejil.
- Rebozar con harina, huevos y pan rallado.
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas de ambos lados.