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TOP Pequeñas Tentaciones Dulces

Estas delicias dulces en vasitos, copas, frascos o barritas son todo lo que necesitamos para saciar ese antojo dulce. 🤤

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TOP Pequeñas Tentaciones Dulces

Estas delicias dulces en vasitos, copas, frascos o barritas son todo lo que necesitamos para saciar ese antojo dulce. 🤤

Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 550 gr. de chocolate semi-amargo picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ tazas de malvaviscos derretidos
  • 1 taza de salsa de chocolate
  • 8 galletas de vainilla picadas

Pasos

  1. Rociar ligeramente la bandeja de cubitos de hielo con aceite en aerosol y dejar a un lado.
  2. En una olla a fuego medio, derretir el chocolate picado. Cuando esté suave, mezclar con la mantequilla. Poner 2 cucharadas de chocolate en cada abertura de la bandeja e inclinar la bandeja en todas las direcciones, permitiendo que el chocolate cubra los lados. Reservar por un par de minutos para permitir que se forme una cáscara de caramelo, luego refrigerar por 5 minutos.
  3. Llenar los agujeros de la cubetera con 1 ½ cucharaditas de malvaviscos derretidos, ½ cucharadita de salsa de chocolate y 1 cucharadita de galletas picadas en cada hueco. Luego verter el chocolate restante sobre la bandeja. Golpear la bandeja para eliminar las burbujas de aire y refrigere durante 1 hora

Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 550 gr. de chocolate blanco picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 16 galletas oreos picadas
  • 1 taza de crema de chocolate

Pasos

  1. Rociar ligeramente la bandeja de cubitos de hielo con aceite en aerosol y dejar a un lado.
  2. En una olla a fuego medio, derretir el chocolate picado. Cuando esté suave, agregar la mantequilla y ⅓ taza de Oreos picadas.
  3. Poner 2 cucharadas de chocolate en cada abertura de la bandeja e inclinar la bandeja en todas las direcciones, permitiendo que el chocolate cubra los lados. Reservar por un par de minutos para permitir que se forme una cáscara de caramelo, luego refrigere por 5 minutos.
  4. En un tazón pequeño, mezclar el chocolate con 3 cdas. de crema batida y las oreos picadas restantes. Llenar las bandeja colocando 1 ½ cucharaditas de crema de mantequilla de Oreo de chocolate en cada agujero.
  5. Luego verter el chocolate restante sobre toda la bandeja. Golpear la bandeja para eliminar las burbujas de aire y refrigere durante 1 hora.

Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 550 gr. de chocolate semi amargo picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 ½ tazas de salsa de caramelo o dulce de leche
  • Sal en escamas
  • C/n de arroz crujiente

Pasos

  1. Rociar ligeramente la bandeja de cubitos de hielo con aceite en aerosol y dejar a un lado.
  2. En una olla a fuego medio, derretir el chocolate picado. Cuando esté suave, mezclar la mantequilla. Poner 2 cucharadas de chocolate en cada abertura de la bandeja e inclinar la bandeja en todas las direcciones, permitiendo que el chocolate cubra los lados. Reservar por un par de minutos para permitir que se forme una cáscara de caramelo, luego refrigerar por 5 minutos.
  3. Llenar la bandeja con la salsa de caramelo o dulce de leche y luego espolvorear con sal. Colocar el arroz crujiente en cada agujero.
  4. Luego verter el resto del chocolate para cubrir toda la bandeja. Golpear la misma para eliminar las burbujas de aire y refrigerar durante 1 hora.

Ingredientes

  • Spray para cocinar
  • 250 gr. de caramelo rosado derretido
  • 550 gr. de chocolate blanco picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ⅓ taza de fresas trituradas, y más para decorar
  • 1 ½ tazas de crema de fresa
  • 12 galletas trituradas (oreo doradas)

Pasos

  1. Rociar ligeramente la bandeja de cubitos de hielo con aceite en aerosol y dejar a un lado.
  2. En una manga pastelera, derretir el caramelo en ráfagas de 20 segundos hasta que quede suave. Decorar con rayas del caramelo por toda la bandeja de cubitos de hielo. Colocar en el refrigerador para establecer.
  3. En una olla a fuego suave, derretir el chocolate picado. Cuando esté suave, mezclar la mantequilla. Espolvorear un poco de fresas en la bandeja de cubitos de hielo. Colocar 2 cucharadas de chocolate en cada bandeja e inclinar la bandeja en todas las direcciones, dejando que el chocolate cubra los lados. Reservar por un par de minutos para permitir que se forme una cáscara de caramelo, luego refrigerar por 5 minutos.
  4. Llenar la bandeja agregando una cucharadita de crema de fresa, una cucharada de fresas y 1 cucharadita de Oreos dorados desmenuzados en cada agujero. Luego verter el chocolate restante sobre toda la bandeja. Golpear la bandeja para eliminar las burbujas de aire y refrigere durante 1 hora.

Ingredientes

  • 200 gr. de chocolate picado
  • 200 cc. de crema
  • 60 gr. de manteca pomada
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • 50 gr. de azúcar impalpable
  • 100 cc. de crema
  • 1 cda. de esencia de vainilla

Pasos

  1. Llevar a hervor la crema y volcar sobre el chocolate picado. Mezclar. Agregar la manteca pomada.
  2. En otro bowl batir el mascarpone con el azúcar impalpable, la crema y la vainilla.
  3. Llenar los vasitos intercalando la crema de chocolate y la de mascarpone, llevando al frío para que no se mezclen las capas.

Ingredientes

  • 1 paquete de vainillas
  • 1 pote de queso mascarpone
  • 1 pote chico de crema de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 70 ml. de café
  • 20 ml. de ron
  • 50 gr. de cacao en polvo

Pasos

  1. En un bowl colocar café frío con el ron y reservar
  2. Colocar en otro bowl las yemas de huevo y el azúcar sobre baño maría y batir con batidor eléctrico
  3. Incorporar el mascarpone y la crema
  4. Separar parte de la crema e incorporar parte del cacao y mezclar
  5. Cortar con la mano las vainillas y colocarlas en la base de las copas
  6. Con una cuchara bañar las vainillas con el café y el ron
  7. Colocar una capa de crema
  8. Colocar nuevamente vainillas rotas y humedecerlas con el café
  9. Colocar una capa fina de crema de cacao
  10. Colocar nuevamente vainillas y terminar con la crema
  11. Espolvorear con cacao en polvo
  12. Llevar a heladera
  13. ¡Servir bien frío!

Ingredientes

  • 1 taza de azúcar + ½ taza de azúcar
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 medida en lata de leche condensada de leche integral
  • 2 huevos + 1 yema
  • 50 ml. de agua fría
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 50 ml. de agua hirviendo

Pasos

  1. Colocar el azúcar en una olla o sartén y mover a fuego bajo hasta formar un caramelo dorado.
  2. Cubrir los vasitos con este caramelo.
  3. Batir en una licuadora la leche condensada, la leche, los huevos y la yema.
  4. Agregar esta mezcla a los vasitos. Llevar al horno a 180 grados en baño maria de agua.
  5. Dejar por 1h30 a 2h en el horno.
  6. Retirar del horno y dejar en la nevera por lo menos 3 horas.
  7. En una olla, disponer de ½ taza de azúcar, el agua fría y el jugo de limón, mezclar bien y llevar al fuego bajo hasta que empiece a dorarse.
  8. Añadir el agua hirviendo y mezclar. Dejar enfriar y servir como una capa superior de caramelo. ¡Disfrutar!

Ingredientes

  • 1 pre mezcla de brownies
  • 400 gr. de dulce de leche repostero
  • 400 gr. de queso crema
  • 300 gr. de galletitas Oreo
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 pote grande de Nutella
  • 360 ml. de crema de leche
  • 2 cdas. de azúcar
  • 1 chorrito esencia de vainilla
  • Decoración:
  • 1 paquete extra de Oreos
  • 3 paquetes de Kinder Bueno

Pasos

  1. Preparar brownies siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Mientras, hacer la segunda capa mezclando queso crema y dulce de leche.
  3. Sacar la capa de brownies del horno y dejar enfriar.
  4. Cortar en cuadrados y colocar en el vaso.
  5. Verter la mezcla de queso crema y dulce de leche.
  6. Llevar al congelador 15 minutos.
  7. Procesar las Oreo con la mantequilla y formar la tercer capa.
  8. Derretir la Nutella y verterla sobre esta última capa.
  9. Finalmente terminar con una capa de crema chantilly y acomodar pedazos de Oreo y Kinder Bueno por encima.

Ingredientes

  • Para las tapas:
  • 200 gr. harina
  • 5 gr. polvo hornear
  • 1 cucharadita esencia de vainilla
  • 90 gr. azúcar impalpable
  • 1 huevo
  • 100 gr. manteca fría
  • 5 gr. sal
  • Para el relleno y decoración:
  • 500 gr. dulce de leche repostero
  • 300 gr. baño chocolate negro
  • 50 gr. baño chocolate blanco

Pasos

  1. Procesar la manteca, la harina, el polvo de hornear, el azúcar impalpable y la sal.
  2. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y amasar solo hasta unir la masa. Envolver en film y refrigerar 1 hora.
  3. Cortar tapas redondas con cortante. Enfriar 30 minutos y hornearlas 15 minutos a 180º.
  4. Hacer copos de dulce de leche con una manga sobre las tapas.
  5. Bañar con baño de chocolate negro.
  6. Decorar con hilos de baño de chocolate blanco.

Ingredientes

  • 325 gr. de harina
  • 225 gr. de manteca
  • 125 gr. de nueces procesadas
  • 90 gr. de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 1 cda. de ralladura de limón
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 400 gr. de dulce de leche repostero

Pasos

  1. En un bowl batir la manteca con el azúcar y las nueces procesadas 3 minutos
  2. Agregar el huevo, la yema, la ralladura y la esencia. Mezclar.
  3. Incorporar la harina sin amasar mucho. Dejar enfriar la masa 1 hora en la heladera.
  4. Estirar la masa y cortar las tapas con un cortante redondo.
  5. Cocinar a 190° por 10 minutos.
  6. Rellenar con dulce de leche repostero.

Ingredientes

  • 6 yemas
  • 125 gr. de azúcar
  • 125 cc. de oporto
  • 300 gr. de frutillas
  • Praliné c/n
  • Menta c/n

Pasos

  1. En un bowl mezclar las yemas, el azúcar y el oporto. Llevar a baño maría con el fuego en mínimo y batir constantemente hasta llegar a los 82°C. Reservar.
  2. Servir en copas y agregar frutillas fileteadas.
  3. Por último decorar con praline y menta fresca.

Ingredientes

  • 4 cdas. de frutillas deshidratadas
  • 1 1/2 tazas de coco rallado seco
  • 1/4 taza de miel
  • 150 gr. de crema de coco
  • 2 cdas. de aceite de coco
  • 1 cda. de esencia de vainilla
  • 150 gr. de chocolate negro derretido

Pasos

  1. Machacar en un mortero las frutillas deshidratadas. Reservar.
  2. En un bowl mezclar el coco seco, la miel, la crema de coco, el aceite de coco, la esencia de vainilla y agregar las frutillas deshidratadas molidas.
  3. Mezclar bien hasta obtener una pasta firme.
  4. Formar barras sobre una bandeja enmantecada o con papel antiadherente.
  5. Enviar a la heladera hasta que endurezcan.
  6. Bañar cada una en chocolate negro y volver a colocar en la bandeja.
  7. Una vez que la cobertura se haya endurecido, espolvorear más frutillas deshidratadas para decorar.

Ingredientes

  • 125 gr. de almendras peladas
  • 175 gr. de azúcar impalpable
  • 3 huevos
  • 75 gr. de azúcar
  • Colorante para alimentos azul
  • Colorante para alimentos rosado
  • 175 gr. de crema de mantequilla (75 gr. de mantequilla blanda + 100 gr. de azúcar glas tamizado)
  • 200 gr. de glaseado (200 gr. de azúcar glas + agua c/n)

Pasos

  1. Para los macarons: procesar las almendras peladas y el azúcar impalpable hasta que se transformen en polvillo. Dividirlo en dos partes.
  2. En un bowl, colocar tres claras de huevos (dejar la yema a un lado) y unir con la mezcla anterior.
  3. Añadir azúcar y continuar batiendo hasta que se forme un merengue.
  4. Colocar el colorante azul y mezclar hasta que esté bien combinado.
  5. Añadir la mezcla de almendras y azúcar impalpable restante tamizado y mezclar.
  6. Colocar la mezcla en una manga de repostería y realizar los macarons sobre una bandeja de metal con papel antiadherente.
  7. Dejar reposar hasta que se sequen y enviar 15 minutos al horno a 160º.
  8. Para el relleno: teñir la crema de mantequilla con el colorante rosado y colocarlo en una manga de repostería. Reservar.
  9. Para hacer el veteado, teñir el glaseado con hilos de color azul y rosado y mezclarlos con un palillo de brochette.
  10. Sumergir una de las tapas del macaron sobre el glaseado y dejar que se seque.
  11. Armar los macarones con el relleno ¡servir y disfrutar!

Ingredientes

  • 200 gr. de chocolate
  • 100 gr. de vainillas
  • 100 gr. de dulce de leche repostero
  • 1 taza de cacao en polvo

Pasos

  1. Triturar con los dedos las galletas.
  2. Incorporar el chocolate derretido y el dulce de leche.
  3. Mezclar con una espátula hasta que se forma una pasta.
  4. Con las manos hacer pelotitas.
  5. Pasarlas por cacao en polvo.
  6. ¡Disfrutar!