Ingredientes

  • 200 gr. de fresas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda. de vainilla
  • 2 tazas de harina leudante
  • 2/3 tazas de aceite
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de ricotta
  • Crumble de avena:
  • 2 tazas de avena
  • 1 cda. de harina leudante
  • 1 cda. de azúcar
  • 1 cda. de aceite neutro

Pasos

  1. Mezclar todos los ingredientes de la masa de muffins y agregar las fresas y la ricotta.
  2. Para el crumble de avena en un bowl mezclar la avena, el azúcar, la harina y el aceite.
  3. Colocar la masa en moldes para muffins y por encima el crumble de avena.
  4. Hornear a 180° por 30'.