Ingredientes

  • 12 galletas Oreo
  • Dulce de leche repostero c/n
  • Para el muffin:
  • 150 gr. de manteca
  • 300 gr. de azúcar
  • 4 Huevos
  • 150 gr. de chocolate cobertura semiamargo
  • 90 gr. de harina
  • 1 cdta. de polvo para hornear
  • Topping:
  • 250 gr. de dulce de leche
  • 250 gr. de queso crema
  • Granas c/n

Pasos

  1. Para el muffin, fundir el chocolate con la manteca en un bowl.
  2. En otro bowl, batir los huevos con el azúcar, luego añadir el chocolate y la manteca fundidos. Incorporar la harina y el polvo de hornear tamizados. Mezclarlos.
  3. En un molde para muffins colocar 6 pirotines y colocar dentro de cada uno, bien en el centro,una galleta Oreo con un poco de dulce de leche por encima y luego otra galleta más.
  4. Verter por encima de cada uno dos cucharadas de la preparación de muffin y llevar al horno moderado (180°) por unos 20 minutos.
  5. Dejar enfriar.
  6. Para decorar, colocar en una manga de un lado el dulce de leche y en el otro el queso crema.
  7. Hacer flores por arriba de los muffins, y espolvorear con grana de colores.