Ingredientes

  • 1 taza de trigo burgol hidratado
  • 1/2 taza de tomate en cubos
  • 1/2 taza de cebolla verdeo picada
  • 1/4 taza de jugo limón
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 2 cdas. de menta picada
  • Sal c/n
  • Pimienta c/n
  • Aceite oliva c/n
  • Para servir:
  • Pan pita tostado
  • Hummus

Pasos

  1. Mezclar el trigo burgol, el tomate, el verdeo, el jugo de limón, el perejil y la menta.
  2. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezclar bien.
  3. Servir con pan pita tostado y hummus para acompañar.