Ingredientes

  • 2 filetes de pescado blanco
  • Jugo de 1 limón
  • Sal
  • Pimienta
  • ¼ de perejil picado
  • 2 huevos batidos
  • Harina para empanar
  • Panko para empanar
  • Aceite para freír

Pasos

  1. En un recipiente, condimentar los filetes de pescado con el jugo de limón.
  2. Sazonar con sal y pimienta. Reservar.
  3. Añadir la perejil picada en el huevo batido. Reservar.
  4. Pasar los filetes de pescado en la harina, luego en el huevo batido con perejil y por último en el panko.
  5. Freír en aceite caliente y escurrir.
  6. Servir con papas fritas y limón.