Ingredientes

  • 2 discos de masa de hojaldre
  • 100 gr. de dulce de leche
  • 200 gr. de crema de leche
  • 150 gr. de queso mascarpone
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 cda. de vainilla
  • 200 gr. de chocolate picado
  • 1/4 gr. de frutillas
  • 100 gr. de arándanos

Pasos

  1. Estirar la masa de hojaldre en la mesada y pincelar con manteca y azúcar
  2. Cortar tiras de 1 cm de ancho
  3. Envolver la masa en conos de aluminio
  4. Llevar a horno por 30 minutos
  5. Batir crema con queso mascarpone y azúcar
  6. Una vez montada la crema separarla en 3 bowls
  7. Picar el chocolate por un lado y las frutillas por otro
  8. Incorporar las frutillas a un bowl y le chocolate al otro bowl
  9. Llenar una manga de pastelería con dulce de leche
  10. Rellenar los conos alternando dulce de leche y las diferentes cremas