Ingredientes

  • Masa:
  • 300 gr. de harina
  • 1 yema
  • 1 taza de queso rallado parmesano
  • 1 cda. de manteca
  • 1 taza de agua tibia
  • Relleno
  • 2 tazas de mozzarella rallada
  • 1/2 taza de pesto
  • 200 gr. de queso en fetas

Pasos

  1. Colocar la harina en un bowl y en el centro colocar la yema la manteca, sal el queso rallado y agua tibia.
  2. Armar la masa y dejar descansar 10 minutos.
  3. Estirar y colocar la mozzarella rallada , el pesto y el queso en fetas.
  4. Enrollar y cortar.
  5. Colocar los rolls de queso en una placa enmantecada.
  6. Hornear a 180º por 20 minutos