Supplies
- 6 rebanadas de pan
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- 500 gr. de polenta
- 4 tazas de queso danbo rallado
- Perejil
- Pimienta negra
Pasos
- Precalentar el horno a 180°.
- Con un cortador, hacer un circulo en medio de cada rebanada de pan (dejar una sin ahuecar)
- Utilizar la rebanada no ahuecada y sumerjirla en la mezcla de huevo.
- Colocarla en una sartén forrada con papel aluminio.
- Sumerjir cada rebanada de pan ahuecada en la mezcla de huevo.
- Luego, apilar las rebanadas una sobre otra.
- Corta los circulos de pan restantes en tiras para mojar.
- Hornear por 15 minutos junto con rebanadas de pan adicionales.
- En un bowl agregar la leche y la polenta. Batir.
- Agregar el queso danbo rallado y mezclar.
- Con cuidado, verter la mezcla en el centro de la torre de pan.
- Salpimentar con pimienta negra y perejil.
- A disfrutar!