Ingredientes

  • 100 ml. de crema
  • 2 bizcochuelos de chocolate
  • 3 yemas de huevo
  • 40 gr. de azúcar
  • 50 gr. de queso mascarpone
  • 1 cda. de licor
  • Chocolate para cubrir

Pasos

  1. Batir la crema hasta que se formen picos rígidos.
  2. Ahuecar el bizcochuelo de chocolate con una botella de plástico.
  3. Romper el bizcochuelo restante en pequeños pedazos y transferirlos a la botella de plástico.
  4. Agregar las yemas de huevo y el azúcar a un bowl. Mezclar hasta que quede blanco.
  5. Agregar el queso mascarpone y el licór.
  6. Agregar la crema batida. Mezclar.
  7. Verter la mezcla sobre el bizcochuelo que está dentro de la botella de plástico.
  8. Adornar la parte superior con ingredientes a gusto. ¡Retirar la botella de plástico y disfrutar!