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Torre de Vegetales grillados
Una forma diferente y creativa de comer verduras.
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Torre de Vegetales grillados
Una forma diferente y creativa de comer verduras.
Supplies
- Tapas para empanada hojaldradas
- 1 zucchini
- ½ calabaza
- 1 berenjena
- 1 tomate
- 1 taza de queso rallado
- 1 atado de albahaca
- Sal y pimienta a gusto
Pasos
- Grillar todos los vegetales por separado en aceite de oliva con sal y pimienta. Reservar.
- En una placa para horno previamente rociada con aceite vegetal ir acomodando de manera intercalada tapas para empanadas con los vegetales previamente grillados, intercalando entre tapa y tapa un poco del queso rallado.
- Una vez terminada la torre de vegetales y masa hornear en horno moderado (180°C) entre 15 y 20 minutos hasta que la masa quede cocida.
- Ideal para acompañar con una ensalada de verdes.