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Torta Ahogada
No te pierdas esta original receta con tus ingredientes preferidos
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Torta Ahogada
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Supplies
- 300 gr. de carne de cerdo
- Pan blanco
- 2 tomates
- 1 ajo
- 1 cebolla blanca
- ½ cebolla morada
- Orégano
- Sal
- 1 limón
- Chile de árbol
- Laurel
- Comino
- 1 palta
Pasos
- Poner a cocer la carne con 1/2 cebolla blanca, unas hojas de laurel y sal hasta que quede suave y posteriormente freir.
- Aparte, cocer los tomates y los chiles de árbol,
- Licuar con 1/2 cebolla blanca, el ajo y sal.
- Esa salsa se pone al fuego y se le agrega comino, dejar hasta que hierva.
- Por otro lado cortar la cebolla morada en julianas y agregar el jugo de un limón, sal y orégano.
- Para servir partir el pan por la mitad, rellenar con la carne y cubrir con la salsa.
- Encima colocar palta en rebanadas y cebolla morada.