FOOD

Torta Doble Explosiva

Bizcochuelo de Chocolate + Flan de Dulce de Leche = ¡Una explosión de sabor!

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Torta Doble Explosiva

Bizcochuelo de Chocolate + Flan de Dulce de Leche = ¡Una explosión de sabor!

Ingredientes

  • Para el Bizcochuelo de Cacao:
  • 4 huevos
  • 1 yema
  • 2 cdas. de azúcar
  • 480 ml. de leche
  • 100 gr. de manteca derretida
  • 4 cdas. de cacao en polvo
  • 2 cdas. de almidón de maíz
  • 2 cdas. de polvo de hornear
  • 1 taza de harina
  • Para el Flan:
  • 4 cdas. de dulce de leche
  • 400gr. de leche condensada
  • 60 ml. de leche
  • 2 yemas
  • Para el Caramelo:
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cda. de agua
  • Para Decorar:
  • Coco rallado c/n

Pasos

  1. Hacer el caramelo con el azúcar y colocarlo en un molde
  2. En una licuadora colocar los huevos, la yema, el azúcar, la leche, la manteca. Licuar bien.
  3. Colocar la harina, el polvo de hornenar, el cacao y el almidón de maíz
  4. Pasar al molde de flan
  5. Hacer el flan de dulce de leche en un bowl colocando las yemas, la leche condensada, la leche y el dulce de leche
  6. Colocar el flan por encima de la preparación del bizcochuelo y hornear a 180 grados por 1 hora a baño maría
  7. Refrigerar 2 horas en heladera y servir