food
Torta de Frutillas con Crema
Esta torta de fresa es increíblemente deliciosa y lo mejor de todo es que no necesita cocción de horno.
food
Torta de Frutillas con Crema
Esta torta de fresa es increíblemente deliciosa y lo mejor de todo es que no necesita cocción de horno.
Supplies
- 350 gr. (o 1 lata) de leche condensada
- ½ taza de leche
- 4 yemas
- 300 gr. de crema de leche fresca
- Galletas de vainilla
- 300 gr. de fresas cortadas en rebanadas
Pasos
- En una olla, disponer la leche condensada, la leche y tamizar las yemas.
- Llevar al fuego bajo, siempre moviendo, hasta obtener una consistencia firme. Reservar en la refrigeración por 1 hora.
- Batir la crema de leche en la batidora hasta que quede en punto de chantilly.
- Añadir el chantilly, delicadamente, en la mezcla de leche condensada.
- Disponer parte de la mezcla en el fondo de un molde para horno.
- Disponer una capa de galletas, más crema y fresas.
- Intercalar capas y finalizar con una capa de crema.
- Llevar al congelador durante 2 horas.
- Decorar con fresas por encima y servir.