Supplies
- Para la base
- 225 gr. de galletitas de chocolate procesadas
- 2 cdas. de azúcar
- 110 gr. de mantequilla
- Para el relleno
- 1 cdita. de gelatina
- 2 cdas. de agua
- 2 latas de leche condensada
- 4 cdas. de manteca
- 8 cdas. de cacao amargo en polvo
- Una pizca de sal
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- 1 taza de crema de leche
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- Granas de chocolate
- Crema chantilly (opcional)
Pasos
- Procesar las galletitas con la mantequilla derretida y el azúcar.
- Llevar 8 minutos al horno a 180 grados.
- Añadir la gelatina al agua sin parar de revolver. Dejar que tome consistencia.
- Fundir en el microondas.
- Colocar la leche condensada, el cacao amargo, la manteca y la sal en una sartén.
- Cocinar a fuego bajo sin parar de revolver aproximadamente 10 minutos o hasta que espese.
- Retirar la preparación del fuego.
- Añadir la crema, vainilla y gelatina sin sabor hidratada.
- Rellenar el molde con la mezcla.
- Espolvorear con granas.
- Refrigerar por 3 horas.