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¡No necesita cocción!

Torta de Avellanas

Ingredientes

  • 200 gr. de galletas de vainilla

  • 100 gr. de avellanas tostadas

  • 115 gr de mantequilla

  • 115 gr. de chocolate

  • 2 cdas. de crema de leche

  • 4 cdas. de pasta de avellanas

  • 125 ml. de crema de leche

  • 115 gr. de chocolate

  • Galletas y avellanas para decorar

Instrucciones

  1. En un bowl romper las galletas y mezclar con las avellanas cortadas. Las avellanas se tuestan previamente en un horno a 180º de 10-15 minutos y se remueve la cáscara.

  2. En un bowl aparte mezclar la manteca, el chocolate, la crema de leche y pasta de avellanas. Derretir en microondas o a baño maría.

  3. Mezclar la preparación de chocolate con las galletas y colocar en una fuente con papel metálico enmantecado presionando para que quede firme.

  4. Enfriar 1-2 horas

  5. Para el glaseado, derretir el chocolate y la pasta de avellanas con la crema de leche hirviendo.

  6. Retirar la torta del molde y colocar el glaseado por encima, con las galletas y avellanas para decorar.

Torta de Avellanas
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