Supplies
- 200 gr. de galletas de vainilla
- 100 gr. de avellanas tostadas
- 115 gr de mantequilla
- 115 gr. de chocolate
- 2 cdas. de crema de leche
- 4 cdas. de pasta de avellanas
- 125 ml. de crema de leche
- 115 gr. de chocolate
- Galletas y avellanas para decorar
Pasos
- En un bowl romper las galletas y mezclar con las avellanas cortadas. Las avellanas se tuestan previamente en un horno a 180º de 10-15 minutos y se remueve la cáscara.
- En un bowl aparte mezclar la manteca, el chocolate, la crema de leche y pasta de avellanas. Derretir en microondas o a baño maría.
- Mezclar la preparación de chocolate con las galletas y colocar en una fuente con papel metálico enmantecado presionando para que quede firme.
- Enfriar 1-2 horas
- Para el glaseado, derretir el chocolate y la pasta de avellanas con la crema de leche hirviendo.
- Retirar la torta del molde y colocar el glaseado por encima, con las galletas y avellanas para decorar.