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Torta de Chocolate y Frambuesa
Fácil y sabrosa. ¿Qué más necesita una torta?
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Torta de Chocolate y Frambuesa
Fácil y sabrosa. ¿Qué más necesita una torta?
Supplies
- 1 ½ taza de chocolate en polvo
- 2 tazas de harina
- 2 tazas de azúcar
- 3 huevos
- ¾ de taza de aceite
- ¾ taza de leche
- 1 cda. de té de polvo de hornear
- 400 gr. de crema de leche / nata
- 200 gr. de crema de leche / nata
- 200 gr. de frambuesas frescas
- 200 gr. de chocolate negro
Pasos
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Aceitar y enharinar una placa de fondo desmontable.
- Mezclar el chocolate, harina, azúcar (1 ½ taza) en un tazón.
- Batir los huevos con el aceite y la leche. Unir con la mezcla de secos y mezclar hasta que quede suave. Añadir el polvo de hornear y mezclar un poco más.
- Disponer en el molde y hornear durante 40 minutos.
- Cuando la torta se ha enfriado, cortarla en 2 piezas con la ayuda de un cuchillo.
- Batir la crema con ½ taza de azúcar. Agregar 100 gr. de frambuesas picadas y 100 gr. de chocolate picado. Rellenar el pastel con esta mezcla.
- Mezclar el chocolate derretido 100 gr. con 200 gr. de crema. Cubrir la torta y decorar con frambuesas frescas.