Supplies
- 250 gr. de Galletas de chocolate
- 100 gr. de Mantequilla sin sal, derretida
- 5 Bananas
- 200 gr. de Fresas
- 1 cda. de azúcar
- 2 cdas. de agua
- 150 gr. de chocolate Semiamargo
- 100 gr. de crema de Leche
- 200 gr. de de crema de Leche
- 3 cdas. de azúcar
- 1 lt. de helado de Fresa
- 1 lt. de helado de Chocolate
- 1 lt. de helado de Crema
- Cerezas en almíbar para decorar
- Nueces picadas
Pasos
- Triturar las galletas. Añadir la mantequilla y batir un poco más.
- En una fuente de fondo desmontable, untada con mantequilla y papel alrededor de los lados, cubierto con lámina de PVC, hacer una capa con la mezcla de la oblea, que cubra todo el fondo.
- Cortar los plátanos en rodajas y colocar en la parte superior. Llevar al congelador hasta que se congele.
- Batir las fresas con dos cucharadas de sopa de agua y azúcar. Reservar.
- Cubrir los plátanos con helado de fresa y esparcir con una espátula. En la parte superior, colocar las fresas trituradas. Volver al congelador hasta que esté firme.
- Calentar la crema y colocar los trozos de chocolate, dejar 5 minutos para que el chocolate se derrita y mezclar. Reservar.
- Después, hacer una capa más con helado de chocolate, y bañar con el jarabe de chocolate. Volver a enfriar.
- Por último, colocar la capa de helado. Traer de vuelta al congelador.
- Batir la crema con el azúcar hasta qeu se cree una consistencia cremosa.
- Decorar con crema batida, cerezas y nueces picadas.