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Torta de Lasaña

Llegó el día en el que fusionamos a los amantes de lo dulce y salado 💥🤩

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Torta de Lasaña

Llegó el día en el que fusionamos a los amantes de lo dulce y salado 💥🤩

Ingredientes

  • 600 gr. de láminas de lasaña, cocidas aproximadamente 7 minutos
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 tazas de ricotta divididas
  • 2 tazas de mozzarella rallada dividida
  • 4 tazas de salsa de tomate y carne
  • 2 tazas de pesto de albahaca
  • 1 huevo grande batido

Pasos

  1. Precalentar el horno a 350ºC.
  2. Pincelar un bowl grande apto para horno con aceite de oliva. Colocar las láminas de lasaña comenzando en el fondo del bowl, superponiéndose ligeramente entre sí y descansando sobre el borde del bowl. Verter 2 tazas de ricotta y 1/2 taza de mozzarella como la primera capa.
  3. Colocar láminas de lasaña sobre la ricota y crear una nueva capa con salsa de carne de tomate y mozzarella espolvoreada sobre ella.
  4. Agregar otra capa de láminas de lasaña y coloque una mezcla de pesto y ricotta. Repetir los pasos hasta llegar a la parte superior del bowl.
  5. Reservar una taza de salsa para servir.
  6. Colocar las láminas que sobraban por fuera del bowl hacia adentro y pincelar con huevo batido para sellar.
  7. Hornear el bowl de 40 a 45 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar durante 20 a 25 minutos. Colocar un plato sobre la parte superior del tazón y voltear para revelar la lasaña horneada.
  8. Servir con la salsa de tomate restante y disfrutar!