Ingredientes

  • 2 cajas (15.25 onzas) de mezcla para pastel
  • 1,300 kilo de caramelo azul real se derrite (o el color deseado de M&M)
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 taza de M & M's sin sabor
  • 115 gr. de chocolate semidulce, derretido
  • 115 gr. de chocolate blanco derretido se derrite

Pasos

  1. Precalentar el horno a 180 grados.
  2. En el tazón de una batidora de pie, prepare ambas mezclas para pastel de acuerdo con las instrucciones.
  3. Divida la masa entre dos tazones de vidrio aptos para horno de 9x4 pulgadas y hornee por 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
  4. Deje enfriar durante 10 minutos, luego colóquelo en una rejilla y deje enfriar por completo.
  5. Llene una cacerola mediana con 3 pulgadas de agua y cocine a fuego lento a fuego medio-bajo.
  6. Coloque un recipiente resistente al calor sobre la sartén, asegurándose de que el agua no toque el recipiente.
  7. Agregue 24 onzas de caramelo azul derretido y 1 cucharada de aceite de coco al tazón, revolviendo constantemente hasta que quede suave. (Alternativamente, puede usar un microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo entre ellos).
  8. Usando los tazones de vidrio limpios en los que se hornearon los pasteles, vierta los dulces derretidos en ambos.
  9. Con una espátula, esparza los dulces derretidos de manera uniforme hasta que se enfríen y comiencen a endurecerse. (Al esparcir la masa fundida con una espátula, se puede lograr un ancho uniforme en la cáscara del caramelo).
  10. Coloque la cáscara de caramelo en el congelador durante 20 minutos.
  11. Corta 2 pulgadas de la parte superior más ancha de cada tazón y haz un agujero de 4x4 pulgadas en el centro de uno de los tazones para formar un tazón interno. Llene el recipiente interno con chocolate derretido y M & M's.
  12. Retire las cáscaras de caramelo derretido del congelador y salte de los tazones de vidrio.
  13. Coloque el pastel con la muesca de chocolate en una cáscara de caramelo y cubra con el otro pastel.
  14. Coloque el resto del chocolate azul alrededor de los bordes de la cáscara del caramelo y cubra con la otra cáscara.
  15. Deje enfriar en el frigorífico durante 10 minutos.
  16. Voltee con cuidado la cúpula cuando esté listo para servir y coloque una “m” de chocolate blanco encima.
  17. ¡Cortar y servir!