Torta de Chocolate y Malvaviscos/Torta de Chocolate y Malvaviscos

Ingredientes

  • 1 paquete de galletitas de vainilla
  • 100 gr. de manteca
  • 150 gr. de cacao
  • 220 gr. de azúcar
  • 75 gr. de maicena
  • 500 ml. de leche
  • Esencia de vainilla
  • 50 gr. de manteca
  • 1 taza de marshmallows

Pasos

  1. Triturar las galletitas, y agregar la manteca derretida, mezclar y colocar en un molde formando la base.
  2. Por otro lado mezclar la leche con el azúcar, maicena, esencia y cacao.
  3. Llevar a hervor siempre mezclando para que no se pegue, y dejar cocinar hasta llegar a la consistencia deseada, aproximadamente un minuto a fuego medio.
  4. Sacar del fuego y agregar la manteca, y mezclar.
  5. Verter la mezcla sobre la base de galletitas y llevar a frío durante 4 horas.
  6. Por ultimo colocar los marshmallows encima de la pasta de chocolate y llevar al horno o quemar con un soplete los marshmallows para derretirlos y doraralos.