Supplies
- Para el bizcochuelo:
- 200 gr. de manteca
- 200 gr. de azúcar
- 1/4 cdta. de sal
- 4 huevos
- 1 cda. de esencia vainilla
- 200 gr. de harina leudante
- Para la crema:
- 300 cc. de crema
- 300 gr. de queso crema tipo philadelphia
- 1 taza de azúcar impalpable
- 1 cda. de esencia vainilla
- 1 cdta. de colorante fucsia
- 1 cdta. de colorante marrón
- Para decorar:
- 250 gr. de fondant
- 1 cdta. de colorante rosa
- Granas coloridas varias c/n
Pasos
- Para el bizcochuelo: Batir la manteca con el azúcar durante 10 minutos.
- Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla y mezclar.
- Incorporar la harina y la sal e integrar todo. Volcar la mezcla en un molde de budín que tenga un hueco en el centro.
- Hornear 30 minutos a 180°
- Para la crema: Batir el queso crema con el azúcar impalpable, la vainilla y la crema hasta que se formen picos firmes.
- Separar la crema en dos y teñirla de fucsia y de marrón.
- Cortar el bizcochuelo a la mitad y ahuecar la mitad inferior con una cuchara. Rellenar con la crema fucsia y tapar.
- Cubrir la torta con la crema marrón y enfriar 2 horas en heladera.
- Colorear el fondant con el colorante rosa y estirarlo. Darle forma de glaseado con un cuchillo y colocarlo sobre la torta.
- Decorar con granas de colores.