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Torta gigante con migas de Galletas
¿Quién no se comió las migas de algo que le gustó mucho? Acá duplicamos la apuesta💪🏻😉
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Torta gigante con migas de Galletas
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Supplies
- Para la torta de vainilla:
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de leche entera
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 4 huevos grandes
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 2 cdtas. de polvo de hornear
- 1 cdta. de sal
- Para el glaseado:
- 1 1/2 tazas de azúcar morena
- 1 taza de mantequilla
- 2 cdtas. de esencia de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina
- 1 cdta. de sal
- 1/2 taza de crema
- 1 taza de chips de chocolate
- Para la mezcla de migas de galletas:
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/4 taza de chips de chocolate
- Para la torta de chocolate:
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1 cdta. de polvo para hornear
- 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 cdta. de sal
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 3/4 taza de mantequilla
- 2 huevos grandes
- 2 cdtas. de esencia de vainilla
- 3/4 taza de crema agria a temperatura ambiente
Pasos
- Para la torta de vainilla:
- Precalentar el horno a 180C.
- En una olla, derretir la mantequilla y agregue la leche y la esencia vainilla. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
- En un bowl, batir los huevos y el azúcar. Agregar la mezcla de leche y revolver. Agregar la harina, el polvo para hornear y la sal. Verter la mezcla en el molde para torta y hornear por 30-35 min. Dejar enfriar.
- Para el glaseado:
- En un bowl, batir el azúcar morena y la mantequilla con una batidora eléctrica. Agregar la esencia de vainilla, la harina y la sal y mezclar. Agregar la crema y los chips de chocolate.
- Para la mezcla de migas de galletas:
- En un bowl, agregar el azúcar blanca, el azúcar morena y la mantequilla. Luego, agregar la harina y los chips de chocolate y mezclar.
- Para la torta de chocolate:
- En un bowl, agregar la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el cacao.
- Usando una batidora de mano, mezclar la mantequilla, los huevos y la vainilla en la mezcla seca. Agregar la crema agria. Verter la mezcla en el molde y hornear por 20-25 min.
- Cubrir con las migas de galletas y regresar al horno por 15-20 min. Dejar enfriar.
- Cubrir la torta de vainilla con glaseado de chips de chocolate. Colocar encima de este la torta de chocolate.