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Torta Guirnalda
Deliciosa y hermosa. ¡Especial para tu cena navideña!
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Torta Guirnalda
Deliciosa y hermosa. ¡Especial para tu cena navideña!
Supplies
- 9 clara
- 9 yemas
- ¾ taza de azúcar
- ½ taza de harina
- 350 gr. de nata
- 200 gr. de dulce de leche
- 100 gr. de nueces picadas
- 150 gr. de mermelada de frutos rojos
- 400 gr. de crema batida
- Ramitas de tomillo para decorar
- 30 gr. de arándanos
- 30 gr. de arándanos
- 30 gr. de cerezas
- 1 cda. de azúcar glass
Pasos
- Batir las claras de huevo a punto de nieve, agregar las yemas de huevo y seguir batiendo.
- Añadir el azúcar y batir bien.
- Añadir la harina poco a poco e incorporar suavemente la masa.
- Cocinar en horno precalentado a 180 grados en una base enmantecada y enharinada por aproximadamente 40 minutos.
- Batir la crema de leche con el dulce de leche hasta obtener una crema. Añadir las nueces.
- Cortar el pastel por la mitad, llenando la primera capa con la mezcla de crema y dulce de leche, cubrir con la torta, colocar en la segunda capa la mermelada, cubrir con el pastel y poner la tercera capa y agregar el restante de crema y dulce de leche y para finalizar la última rebanada de pastel.
- Cubrir el pastel con la crema batida y decorar con ramitas de tomillo y los frutos rojos.
- Para terminar, espolvorear el azúcar en polvo.