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Bocaditos de Chocolate Helados
Pequeños Pastelitos Brigadier, húmedos y deliciosos
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Bocaditos de Chocolate Helados
Pequeños Pastelitos Brigadier, húmedos y deliciosos
Supplies
- 1 huevo
- 1 taza de azúcar
- 1 ½ taza de leche
- ⅓ taza de aceite
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- ½ taza de cacao en polvo
- 1 cucharada de levadura química
- 115 gr. de chocolate amargo picado
- 350 gr. de leche condensada
- 3 tazas de chocolate granulado
Pasos
- Mezclar el huevo con el azúcar.
- Añadir 1 taza de leche, el aceite y la vainilla.
- Añadir la harina, el cacao y finalmente, la levadura. Disponer en un molde untado y espolvoreado con cacao en polvo y hornear en horno precalentado a 250 grados por aproximadamente 25 minutos o hasta que el palillo salga limpio.
- En baño maria, derretir el chocolate, sacar del fuego y mezclar la leche condensada y ¾ taza de leche. Reservar.
- Después de frío, cortar rebanadas cuadradas de pastel, bañar en chocolate y pasar por el chocolate granulado.
- Enrollar en el papel aluminio, refrigerar por lo menos 2 horas y servir. Sugerencia: Para mantener el pastel húmedo y fresquito, almacenar en el papel de aluminio hasta el momento de servir.