food
Torta Helada de Frutilla
¡Esta torta helada de fresas te conquistará!
food
Torta Helada de Frutilla
¡Esta torta helada de fresas te conquistará!
Supplies
- 600 gr. de queso crema
- 50 gr. de azúcar
- 300 g de crema de leche fresca
- 300 gr. de chocolate blanco derretido
- 320 gr. de gelatina de fresa
- 300 gr. de fresas frescas (150g picadas y 150g enteras)
- 100 gr. de galletas de vainilla
Pasos
- En un tazón, disponer el queso crema, el azúcar y la crema de leche fresca. Batir durante 3 minutos.
- Agregar el chocolate blanco derretido y mezclar con una espátula. Reservar.
- En un tazón, mezclar 170 gr. de mermelada de fresa con 150 gr. de fresas picadas. Libro.
- En un molde rectangular cubierta con papel manteca o film de cocina, disponer una porción de la mezcla de crema de queso, disponer la mezcla de gelatina y fresas en el medio y cubrir con otra porción de mezcla de queso crema.
- Cubrir con galletas de vainilla y llevar al congelador durante 4 horas.
- Desmoldar, cubrir con el resto de la glaciación de fresas y decorar con las fresas enteras.