Supplies
Tiramisú
- 3/4 taza de crema espesa
- 1 barra de chocolate
- 4 rebanadas de castella (bizcocho japonés)
- 1/2 paquete (115 gr) de queso crema
- 1 taza de helado de vainilla
- 1/4 taza de nueces
- Polvo de cacao
Salsa de café
- 2 cucharadas de café instantáneo en polvo
- 1/3 taza de agua caliente
Pasos
Tiramisú
- Batir la crema espesa durante 8 minutos, luego transferir a una manga pastelera con una punta de metal plana.
- Derrita la barra de chocolate sobre un baño de agua caliente.
- Corta un lado de un cartón de leche y engrapa el extremo abierto para mantenerlo en su lugar.
- Coloca el bizcocho adentro. Cepille el pastel con la mitad del jarabe de café y déjelo empapar.
- En una licuadora, agregue el queso crema y el helado de vainilla. Licue hasta que esté combinado.
- Vierta la mitad de la mezcla de helado en el molde de cartón de leche, espolvoree con nueces, luego rocíe con chocolate derretido. Coloca una capa de crema encima.
- Repita las capas, comenzando con el bizcocho y terminando con la crema. Refrigere durante aproximadamente 3 horas hasta que cuaje.
- Espolvorea generosamente cacao en polvo encima y luego córtalo en rodajas.
Salsa de café
- Mezcle los ingredientes para el jarabe de café.