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Torta Iglú

Los días de calor desearíamos meternos ahi un ratito❄️☃️

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Torta Iglú

Los días de calor desearíamos meternos ahi un ratito❄️☃️

Ingredientes

  • 2 cajas de premezcla de torta de chocolate
  • 1 paquete de cacao en polvo
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate
  • 1 taza de crema
  • 1 1/2 tazas de chips de chocolate
  • Ganache de chocolate
  • 3 tazas de crema de chocolate
  • 3 tazas de crema de vainilla
  • 8 tazas de mini malvaviscos
  • 1 dona de chocolate

Pasos

  1. 👉🏻Para la torta:
  2. Precalentar el horno a 325C.
  3. Engrasar un recipiente de vidrio redondo y dos moldes para torta.
  4. Verter la mezcla de cacao caliente y los chips de chocolate en la premezcla para torta. Dividir en los tres moldes.
  5. Hornear los tres moldes por 35-45 minutos c/u. Dejar enfriar.
  6. 👉🏻Para la ganache y para ensamblar:
  7. Calentar la crema y verter sobre los chips de chocolate en un bowl resistente al calor. Dejar reposar durante 5 min. y luego mezclar hasta que el chocolate se derrita.
  8. Quitar la parte superior de uno de los bizcochuelos y colocarlo en un soporte para torta. Cubrir con crema de chocolate y colocar encima el otro bizcochuelo con un círculo en el centro. Cubrir con crema de chocolate y colocar encima el bizcochuelo del molde de vidrio.
  9. Cubrir toda la torta con crema de chocolate.
  10. Colocar una dona en un lado simulando una puerta y cubrir con crema de chocolate.
  11. Luego, cubrir la torta con crema de vainilla y decorar con mini malvaviscos.
  12. Rellenar con la ganache caliente en el centro de la torta y servir inmediatamente.