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Torta Invertida de Banana

Un delicioso Budín de Banana invertido, para sorprender a tus invitados

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Torta Invertida de Banana

Un delicioso Budín de Banana invertido, para sorprender a tus invitados

Ingredientes

  • 3 bananas
  • Para la salsa:
  • 50 gr. de manteca
  • Media taza de azúcar rubia
  • Media taza de azúcar blanca
  • Canela
  • Ron
  • Torta:
  • 100 gr. de manteca
  • Media taza de azúcar
  • 2 huevos
  • Vainilla
  • 1 taza de leche
  • 1 taza y media de harina
  • 1 cucharada de polvo de hornear
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio

Pasos

  1. Cortar bananas a lo largo y disponer en un molde rectangular
  2. Para la salsa: colocar en una sartén la manteca el azúcar y la canela hasta que se derritan
  3. Añadir el ron y flambear
  4. colocar la salsa sobre las bananas
  5. Para la torta: Batir con batidora la manteca el azucar hasta que este cremoso
  6. Agregar los huevos, la vainilla y la leche
  7. Por último agregar los secos ( Harina + polvo de hornear + bicarbonato )
  8. Colocar la mezcla sobre las bananas y llevar a un horno a 180º por 40 minutos
  9. Dejar enfriar en el molde 10 minutos y desmoldar
  10. Servir con salsa de dulce de leche