food
Torta Magica Chocoflan
Este pastel mágic de dos postres con base de pastel de chocolate cubierto con un flan delicioso y salsa de caramelo.
food
Torta Magica Chocoflan
Este pastel mágic de dos postres con base de pastel de chocolate cubierto con un flan delicioso y salsa de caramelo.
Ingredientes
- ¼ de taza de salsa de caramelo
- 1 caja de mezcla de pastel de chocolate (incluyendo los ingredientes que necesita)
- ½ taza de crema
- Capa de Flan:
- 4 oz de queso crema
- 2 huevos
- 100 gr. de leche condensada azucarada
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos
- Precalentar el horno a 350 ºF. Cubrir generosamente una cacerola antiadherente para cocina, con aerosol, asegurándose de cubrir todo.
- Verter la salsa de caramelo en el fondo de la cacerola y reservar.
- Preparar la mezcla de pastel de chocolate de acuerdo a la caja, agregando la crema.
- Para la capa de flan: agregar todos los ingredientes del flan en una licuadora, y mezclar durante 30 segundos o hasta que esté completamente liso.
- Verter la masa del pastel de chocolate en la olla, seguido de la mezcla de flan. Utilizar la parte posterior de una cuchara para ayudar a la mezcla del flan permanecer encima de la masa del pastel de chocolate. Cubrir el molde con papel antiadherente, dejando un poco de espacio para que el pastel se levante.
- Colocar la torta en un baño María, o baño de agua, permitiendo que el líquido vaya a medio camino por el exterior de la sartén. Hornear durante 1-1 ½ horas o hasta que un palillo salga limpio. Dejar enfriar la torta en una rejilla de alambre, luego refrigerar durante al menos 2 horas o durante la noche.
- Dar vuelta la torta en un plato, y lloviznar con la salsa adicional del caramelo y/o las almendras tajadas. Disfrutar de este pastel mágico!