Ingredientes
- Para el bizcocho:
- Un bizcocho base para tartas
- Para rellenar:
- 100 gr. de chocolate
- 100 ml. de nata
- Para cubrir:
- 150 gr. de nata
- 150 gr. de chocolate
- 50 gr. de mantequilla
- Para los ojos:
- La crema blanca de dos oreo grandes
- Dos oreo pequeñas
- Para las orejas:
- Dos donuts bañadas en chocolate
- Para la nariz:
- Dos confites de chocolate
- Para el pelo:
- Habanitos de chocolate
- Para el relleno:
- 250 gr. confites
- Palillos tipo escarbadientes
- Granas de chocolate
Pasos
- Preparar la mezcla de bizcochuelo de acuerdo a las indicaciones del paquete.
- Enmantecar el bwol tipo ensaladera apto para horno o molde circular y verter allí la mezcla.
- Llevar al horno a 180 grados por aproximadamente 50 minutos.
- Cuando esté listo sacar del horno y dejar entibiar.
- Luego lo desmoldar y lo dejar enfriar completamente.
- Cortarlo en tres capas.
- Marcar con palilos donde se realizó el corte para que luego encaje cuando se proceda a rellenar.
- A la capa del medio cortar en el centro con un cortante.
- Hacer la ganache derritiendo chocolate y vertiendo crema caliente. Mezclar.
- Untar sobre la primera capa. Idealmente sobre una rejilla.
- Colocar la capa del medio por encima. Rellenar con confites.
- Cubrir los bordes con ganache.
- Colocar la última capa del bizcochuelo por encima.
- En cada lateral cortar para luego insertar las donuts, formando así las orejas,
- Preparar la salsa de chocolate para cubrir:
- Derretir el chocolate con la mantequilla. Agregarle crema caliente. Integrar.
- Dejarla enfriar. Cubrir la torta.
- Dibujarle la boca con un palillo.
- Para la crema de la boca: Derretir chocolate blanco y verter sobre él la crema caliente. Integrar.
- Dejar enfriar por completo. Con un batidor de mano mezclar un poco.
- Extender cubriendo el contorno que fue previamente dibujado para la boca
- Sacarle la crema blanca a dos galletitas Oreo. Colocar la crema como base de los ojos.
- Luego seguir colocando dos tapas ayudándose con un poco de ganache de chocolate para que se sostenga.
- Hacer el brillo con un cuarto de crema de Oreo.
- Con dos confites marrones hacer la nariz.
- Y por último colocar granas de chocolate y cubanitos para hacer el pelo.