Procesar o picar las galletas de chocolate. Combinar las migas con la mantequilla derretida en un tazón y mezclar hasta que la mantequilla se disperse uniformemente. Presionar en un molde redondo para torta con una cuchara, Colocar en el congelador hasta que esté tieso, unos 20 minutos.
Colocar el helado de caramelo en el molde y suavizar la superficie. Regresar al congelador hasta que el helado esté firme, aproximadamente 1 hora.
Cubrir con dulce de leche (o si se desea se puede reemplazar por caramelo), luego espolvorear con maní. Presionar suavemente hacia abajo en el caramelo. Regresar al congelador por 10 minutos. Cubrir con cobertura de chocolate toda la superficie. Decorar con barras de chocolate Snicker cortadas en cubos.
Regresar al congelador durante la noche, o hasta que el helado se haya congelado. ¡Disfrutar!