Ingredientes

  • Para la corteza:
  • 400 gr. de galletas de vainilla
  • 100 gr. de bombones de chocolate con dulce de leche
  • 150 gr. de mantequilla
  • Para la capa de caramelo:
  • 200 gr. de bombones de chocolate con dulce de leche
  • 200 gramos de dulce de leche
  • Para la capa de chocolate:
  • 350 ml. de crema de leche
  • 150 gr. de bombones de chocolate con dulce de leche picados
  • 200 gr. de chocolate negro picado
  • Para decorar:
  • 300 ml. de crema de leche
  • 1 cdta. de esencia de vainilla
  • 100 gr. de bombones de chocolate con dulce de leche
  • 2 cdas. de dulce de leche

Pasos

  1. Para la corteza, triturar las galletas y añadirles la mezcla de manteca y bombones derretidos.
  2. Colocar la preparación en la base de un molde para tortas desmontable enmantecado y enharinado o con papel antiadherente. Reservar en la heladera.
  3. Para la capa de dulce de leche: derretir los bombones junto al dulce de leche y reservar hasta que se enfríe.
  4. Para la capa de chocolate: derretir la crema de leche junto al chocolate picado y los bombones. Mezclar hasta que estén bien combinados y reservar.
  5. Colocar la preparación de caramelo sobre la corteza y enfriar. Luego repetir el procedimiento con la capa de chocolate.
  6. Una vez fría la torta, colocar crema batida y decorar con más bombones y dulce de leche.
  7. ¡Servir y disfrutar!