Ingredientes

  • 90 gr. de manteca derretida
  • 750 ml. de leche
  • 6 huevos
  • 290 gr. de harina
  • 90 gr. de azúcar
  • 1/2 cdta. de colorante rojo
  • 1/2 cdta. de colorante naranja
  • 1/2 cdta. de colorante amarillo
  • 1/2 cdta. de colorante verde
  • 1/2 cdta. de colorante azul
  • 1/2 cdta. de colorante violeta
  • 750 gr. de crema batida
  • Granas para decorar

Pasos

  1. Colocar en un bowl la harina y el azúcar. Agregar los huevos y batir.
  2. Agregar la leche y seguir batiendo hasta que no tenga grumos. Por último incorporar la manteca derretida.
  3. Dividir la masa en 6 bowls distintos y colorear cada una con un colorante. Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
  4. En una sartén caliente con manteca cocinar los crepes de ambos lados.
  5. Armar la torta colocando crema batida entre cada crepe.
  6. Decorar con más crema batida y granas.