Supplies
- 6 zanahorias
- 6 huevos
- Perejil
- 1 ajo.
- Aceite
- Sal
- 1 lata de choclo en grano
Pasos
- Pelar y rallar las zanahorias, que queden como tiras finas.
- Lavar muy bien el perejil y picarlo muy finito.
- Pelar el ajo muy fino.
- Batir los huevos un poco, solo para unirlos.
- Agregar las zanahoria, el choclo en granos, el perejil, el ajo y sal a gusto. Poner la sartén en el fuego con un poco de aceite y agregar todo esto.
- Extender bien la mezcla con ayuda de una cuchara y cocinar de ambos lados.