Supplies
- 1 taza de crema de leche
- 250 g chocolate semiamargo
- Almendras picadas, cacao en polvo, chocolate semiamargo derretido, chocolate blanco derretido.
Pasos
- Formar una ganache llevando la crema a su primer hervor y vertiendola sobre el chocolate. Dejar reposar dos minutos y luego mezclar.
- Enfriar hasta que tome consistencia.
- Con una cuchara de helado formar bolitas y colocarlas sobre una placa con papel manteca.