Ingredientes

  • 395 g de leche condensada
  • 6 yemas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de crema de leche
  • ½ taza de coco seco rallado
  • Coco seco quemado para espolvorear

Pasos

  1. En una olla disponer la leche condensada y tamizar las yemas. Mezclar bien.
  2. Llevar al fuego bajo y luego agregar la mantequilla.
  3. Mezclar sin parar hasta que la mantequilla se derrita y luego añadir la crema de leche y el coco seco rallado.
  4. Continuar revolviendo hasta que la mezcla se espece. Reservar en la heladera hasta que esté helado.
  5. Hacer bolitas, pasar en el coco quemado y servir en pirotines.

Ingredientes

  • 1 taza de nutella
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharadas de leche en polvo
  • ½ cucharada de mantequilla
  • Leche en polvo para espolvorear

Pasos

  1. Formar la nutella en bolitas y disponer en un plato en la heladera.
  2. En una cacerola, disponer la leche condensada, la leche en polvo y la mantequilla.
  3. Mezclar a fuego lento hasta que espece.
  4. Disponer en un plato para enfriar.
  5. Formar las bolitas de nutella. Reservar.
  6. Formar bolitas con la mezcla de leche, hacer un agujero en el medio y rellenar con las bolitas de nutella.
  7. Pasar las trufas sobre la leche en polvo y servir