120 gramos de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
200 gramos de azúcar morena clara empacada
2 huevos
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
400 gramos de harina normal
1/4 cucharadita de sal
50 gramos de chispas de chocolate negro, picadas
30 gramos de mantequilla
70 gramos de malvaviscos mini
30 gramos de chocolate blanco / con leche
75 gramos de Rice Krispies o 75 gramos de Coco Pops
200 gramos extra de chocolate blanco / con leche
Pasos
Prepare las cucharas y las tazas: ponga la mantequilla y el azúcar en un tazón grande para mezclar y la crema junto con una batidora eléctrica, luego agregue los huevos y la vainilla. Agregue la harina, la sal y las chispas de chocolate y junte. Incline sobre una superficie de trabajo y extienda hasta 0,5 centímetros de espesor. Estire hasta 5 milímetros de grosor y use un cuchillo pequeño para cortar cuatro formas de cuchara, usando una cuchara real como guía. Coloque cada cuchara para galletas encima de una cuchara real y alise los bordes, luego póngala en una bandeja y en el refrigerador durante 1 hora para que se firme. Tome un trozo de masa de galleta del tamaño de una pelota de golf y póngalo en un molde para muffins. Use un vaso largo para empujar la masa hacia los lados de la lata, de modo que quede justo por encima del borde, y la parte inferior y los lados estén planos. Repita con tres bultos más y luego coloque la bandeja en la nevera durante una hora.
Precaliente el horno a 180 ° C (160 ° C) y hornee las galletas durante 15 minutos. Dejar enfriar en sus moldes, luego liberarlos con cuidado y poner a un lado.
Haga los tazones: Para un tazón, derrita la mantequilla, los malvaviscos y el chocolate en un tazón de vidrio sobre agua hirviendo suavemente. Asegúrate de que el recipiente no toque el agua de abajo. Una vez derretido, revuelva la mezcla y agregue el arroz inflado, revolviendo rápidamente para juntarlo. Limpie ligeramente el interior del molde del tazón con aceite y engrase ligeramente sus manos. Coloca la mezcla de arroz en el molde y usa tus manos para extenderla y presionarla dentro del molde. Congele por 10 minutos, luego póngalo en el refrigerador por 30 minutos.
Cubra los utensilios con chocolate: derrita el chocolate de su elección en un recipiente de vidrio sobre agua hirviendo. Coloque una rejilla sobre una bandeja para hornear para atrapar las gotas de chocolate. Una vez que el chocolate se haya derretido, sumerja la cuchara en él, dejando el extremo del mango descubierto. Póngalo en la rejilla para establecer.
Coloque el chocolate en las tazas y gírelo con las manos para cubrir completamente el interior. Repite con los cuencos. Dejar reposar en la nevera con las cucharas de galletas durante 30 minutos.
