Ingredientes

  • 120 gr. de chocolate blanco picado
  • 90 gr. de azúcar
  • 300 cc. de leche
  • 3 huevos
  • 300 gr. de harina
  • 30 gr. de matcha
  • 25 gr. de polvo hornear
  • Para la cobertura:
  • 400 gr. de leche condensada
  • 20 gr. de matcha
  • 150 gr. de manteca pomada
  • 100 cc. de crema
  • 1/2 taza de azúcar impalpable

Pasos

  1. Mezclar el chocolate blanco picado y el azúcar. Volcar la leche caliente y mezclar hasta que se derrita el chocolate.
  2. Agregar los huevos, la harina, el té verde y el polvo de hornear y batir hasta que se integre
  3. Colocar la preparación en un molde de budín circular y hornear 30 minutos a 180ºC. Dejar enfriar.
  4. Batir la leche condensada con la manteca pomada, la crema y el azúcar impalpable.
  5. Bañar la torta con la mezcla y espolvorear con matcha.