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Waffle de Mozzarella

Receta fácil para preparar en casa! 🏠

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Waffle de Mozzarella

Receta fácil para preparar en casa! 🏠

Ingredientes

  • 200 gr. de mozzarella rallada
  • 100 gr. de queso provolone rallado
  • 250 gr. de harina
  • 1 cdta. de polvo de hornear
  • 450 ml. de leche
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 25 ml. de aceite vegetal
  • Pequeño puñado de cebolletas picadas finamente.
  • Sal y pimienta
  • Aceite en spray

Pasos

  1. Engrasar una wafflera y calentarla.
  2. Colocar todos los ingredientes secos, excepto el queso, en un bowl y mezclar.
  3. Batir los huevos, la leche y el aceite y mezclar hasta que estén bien combinados. Remover el queso rallado, el cebollino y el condimento.
  4. Con ayuda de un cucharon, armar los waffles vertiendo la mezcla sobre la plancha caliente de waffles y cocinar hasta que estén crujientes.
  5. Repetir hasta finalizar la mezcla.
  6. Servir y disfrutar!